お知らせ

*ネットショップ限定!おまかせセットをご用意しました!


Panezzaのパンは、イタリア・ローマ郊外のパンの町、ジェンツァーノのパンを基本にして作られています。
主原料は小麦粉・塩・水のみで、酵母は小麦粉と水を混ぜて自然発酵させています。
この酵母のおこし方は、イタリアで昔から行われていましたが、今では珍しくなってきました。
パンを焼く窯は、登り窯も作る陶芸作家さんにつくってもらい、パンは薪でカリッと焼いています
Panezzaのパンは、そのままでもいいですし、イタリア料理とも、良く合います。

是非ご自宅でイタリアンを作られるときには、Panezzaのパンを食事のお供にしてはいかがでしょうか?

Buon appetito!(ブオン アッペティート!)
どうぞ、召し上がれ!

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